Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, realizowany pod nadzorem Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości
Projekt zrealizowany w latach 2006-2007.
Celem projektu QUBUS ACADEMY – JAKOŚĆ JAKO STRATEGIA ZARZĄDZANIA, jako projektu szkoleniowego było wyposażenie kadry menedżerskiej wszystkich szczebli zarządzania w takie umiejętności i kompetencje, które umożliwią menedżerom efektywniejsze i skuteczniejsze zarządzanie podległymi zespołami pracowniczymi, a w konsekwencji osiąganie określonych (założonych) parametrów jakościowych i finansowych.
Wartość projektu: 663 750,10 PLN
Zasięg szkoleń: 12 hoteli Qubus w całej Polsce
Liczba pracowników objętych szkoleniami: 161 osób
Liczba zrealizowanych osobodni szkoleniowych: 902
Liczba zrealizowanych dni szkoleniowych: 70
35 szkoleń dwudniowych zrealizowanych w okresie 27.VI.2006 – 20.VI.2007.
Beneficjenci – uczestnicy szkoleń:
- Liderzy projektów – 15 osób
- Kadra menadżerska – 14 osób
- Zastępcy dyrektorów hoteli – 15 osób
- Kierownicy recepcji – 12 osób
- Kierownicy restauracji i gastronomii – 15 osób
- Kierownicy służby pięter – 12 osób
- Szefowie kuchni – 12 osób
- Specjaliści – 15 osób
Tematy szkoleń:
- Zarządzanie projektem
- Kierowanie zespołem i organizacja pracy zespołu w realizacji celów biznesowych
- Kompetencje jako jeden z najważniejszych instrumentów w procesie zarządzania personelem i realizacji strategii jakości
- Controlling w procesie zarządzania jako narzędzie skutecznego menedżera
- Efektywna komunikacja a skuteczne negocjacje handlowe: strategia i taktyka negocjacji
- Motywowanie i ocenianie pracowników jako narzędzie efektywnego zarządzania personelem
- Wyznaczanie i wdrażanie celów wspierających podwyższanie standardów jakościowych
- Zarządzanie poprzez cele jako narzędzie w procesie usprawnień i realizacji zmiany
- Budowa i doskonalenie standardów obsługi klienta
- Telemarketing usług hotelowych
- Coaching – szkolenie pracowników (trenowanie i badanie postępów) i udzielanie informacji zwrotnej
- Aktywne techniki sprzedaży w restauracji. Wywieranie wpływu – uświadomienie korzyści, sugerowanie.
- Doskonalenie umiejętności bycia skutecznym liderem
- Zarządzanie i organizacja pracy własnej i zespołu kucharzy z uwzględnieniem obowiązujących norm i praktyk higienicznych
